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El aguacate, también conocido como "pera Caimán", es una fruta muy solicitada a nivel mundial, apreciada por su textura rica y cremosa y numerosos beneficios para la salud. La Producción de aguacates se concentra en regiones como México, Perú, Chile y California, donde las condiciones climáticas ideales fomentan el crecimiento de esta fruta nutritiva.
México: México destaca como uno de los mayores productores de aguacates a nivel mundial. Los estados de Michoacán, Jalisco y Guerrero son reconocidos por sus huertos de aguacate, abasteciendo una porción significativa del mercado global.
Perú: Perú se ha convertido en un actor importante en la producción de aguacate, con regiones como La Libertad, Lima y Arequipa contribuyendo sustancialmente a las exportaciones de aguacate del país.
Chile: Los aguacates chilenos son apreciados por su calidad Premium, con regiones como Valparaíso, Maule y Coquimbo a la cabeza en el cultivo y exportación de aguacate.
California: En los Estados Unidos, California domina la producción de aguacate, particularmente en áreas como los condados de San Diego, Ventura y Santa Bárbara, conocidos por sus aguacates Hass.
Dinámica del comercio global
Estados Unidos: Estados Unidos es uno de los mayores importadores de aguacates, siendo México un proveedor importante debido a la proximidad y los acuerdos comerciales.
Europa: países europeos como los Países Bajos, España, Francia y el Reino Unido importan cantidades sustanciales de aguacates, atendiendo a la creciente demanda en la región.
China: Con la creciente popularidad de los aguacates en los mercados asiáticos, China se ha convertido en un importador clave, que obtiene aguacates de varios centros de producción a nivel mundial.
Japón: El Consumo de aguacate en Japón ha sido testigo de un aumento en los últimos años, lo que ha provocado un aumento de las importaciones de países como México, Perú y Chile.
Conciencia de la salud: los aguacates son elogiados por su valor nutricional, lo que contribuye a su popularidad entre los consumidores conscientes de la salud.
Aplicaciones versátiles: Los aguacates no solo se consumen frescos, sino que también se utilizan en una amplia gama de productos como Guacamole, ensaladas, batidos e incluso productos para el cuidado de la piel.
Diversificación de variedades: si bien el aguacate Hass sigue siendo dominante, existe un interés creciente en otras variedades como Fuerte, Bacon y Reed, que ofrecen diversos perfiles de sabor.
Prácticas de Sostenibilidad: las prácticas agrícolas sostenibles, las certificaciones orgánicas y las iniciativas de comercio justo están ganando terreno, alineándose con las preferencias de los consumidores por los aguacates de origen ético.
El tamaño del mercado de aguacate se estima en USD 22,69 mil millones en 2024, y se espera que alcance USD 35,55 mil millones en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual de 9.40% durante el período de pronóstico (2029 2024-).[1]
Los aguacates contienen vitaminas A, B, C, E y K, incluidos 25 nutrientes esenciales. También contienen fitoquímicos (como beta-sitosterol) y antioxidantes (como licopeno y betacaroteno). Estos nutrientes esenciales están impulsando la demanda de aguacates a nivel mundial, actuando como las principales fuerzas impulsoras detrás del crecimiento del mercado. La demanda de aguacates está aumentando a nivel mundial también debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades relacionadas con el corazón y ayudan a mejorar la digestión. El aumento de la demanda en todo el mundo ha resultado en un aumento de la producción. Según La FAOSTAT, la producción de aguacate ha aumentado en aproximadamente 1 millón de toneladas métricas, llegando a 8,05 millones de toneladas métricas en 2020. México es el principal país productor de aguacate del mundo, con un área de alrededor de 224.422 acres que produjeron más de 2,3 millones de toneladas en el año 2020.
El Cultivo de aguacates requiere un enfoque meticuloso para garantizar un crecimiento y rendimiento óptimos. Un factor importante en este proceso es el uso de Polímero Super Absorbente (AvoSorb™), Un material revolucionario que aporta numerosos beneficios a cada etapa del crecimiento del Aguacate, especialmente para sembrar, trasplantar y cuidar.
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El viaje del aguacate comienza en la etapa de plántulas. AvoSorb™Juega un papel vital al proporcionar humedad constante a las raíces frágiles, promoviendo una germinación saludable y un crecimiento temprano. Sus propiedades de retención de agua aseguran que incluso en climas secos o en mar secoNS, las plántulas de aguacate reciben una hidratación adecuada para un crecimiento robusto.
A medida que las plántulas de aguacate hacen la transición a su nuevo entorno durante el trasplante, AvoSorb™Continúa apoyando su crecimiento proporcionando humedad durante todo el proceso. Según el caso compartido, establece la tasa de supervivencia del 99% para el período de trasplante. Al rodear la raíz capilar, AvoSorb™Puede reducir la frecuencia de riego, ayuda a conservar el agua y también a reducir los costos de mano de obra y energía. La mejora en la estructura del suelo promovida por AvoSorb™También promueve un fuerte desarrollo de la raíz, sentando las bases para un árbol de aguacate fuerte y resistente.
Los árboles jóvenes de aguacate requieren un cuidado cuidadoso para prosperar, y AvoSorb™Les proporciona la humedad que necesitan durante los períodos secos. Mejora la aireación del suelo y la retención de humedad, creando un entorno óptimo para el crecimiento de las raíces y la absorción de nutrientes. Esto, a su vez, significa hojas más saludables, un crecimiento más rápido y, en última instancia, una mejor producción de frutas en el futuro.
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Los árboles maduros de aguacate se benefician enormemente de las propiedades de AvoSorb™... Al mezclarse con fertilizante orgánico y actuar a una profundidad del suelo de 40-50 cm, puede guiar mejor las raíces de los árboles para penetrar profundamente. Al absorber y retener agua de manera efectiva, AvoSorb™Ayuda a mantener la humedad del suelo, que es especialmente importante bajo sequía o condiciones secas.. Esto no solo mejora la capacidad del árbol para resistir el estrés hídrico, sino que también mejora la calidad y cantidad de la fruta de aguacate.
Además de su impacto directo en el crecimiento del Aguacate, AvoSorb™Se alinea con las prácticas agrícolas sostenibles con su característica biodegradable y reduciendo el uso del agua y promoviendo una gestión eficiente de los recursos. Su papel en la mejora del suelo y la regulación de la humedad contribuye a la sostenibilidad a largo plazo del cultivo de aguacate, asegurando un ecosistema saludable para la producción continua.
En resumen,Polímeros superabsorbentes(AvoSorb™) Son un cambio de juego en el cultivo de aguacate. Desde cultivar plántulas hasta optimizar árboles maduros, AvoSorb™Tiene la capacidad de retener la humedad, mejorar la estructura del suelo y mejorar la absorción de nutrientes para cultivar huertos de aguacate saludables y productivos. Implementación de AvoSorb™No solo aumenta los rendimientos, sino que también apoya las prácticas agrícolas sostenibles, lo que lo convierte en un activo valioso durante el proceso de cultivo del aguacate.
[1] Tamaño del mercado de Mordor lntelligence de la industria del aguacate
